Chef de cuisine

Camping KOA BSL est à la recherche d'une personne responsable et automne qui adore par dessus tout le contact à la clientèle.  Prendre le temps de discuter avec nos clients fait partie de notre philosophie d'entreprise. À titre de responsable des cuisines,  vous serez assister bien entendu d'un aide au cuisine. Voici donc un résumé des principales responsabilités:  

• - superviser les aides de cuisine et établir leurs horaires de travail;
• - superviser les opérations de la cuisine;
• - tenir l'inventaire de la nourriture, des fournitures et du matériel;
• - nettoyer la cuisine et les aires de travail;
• - dresser des menus, déterminer les portions, évaluer les besoins en aliments et le coût des aliments et commander le matériel nécessaire.