Salaire
20,00 $ / 27,00 $
Nombre d'heures
35 heures
Type d’emploi
Temps plein
Début d’emploi
2 juin 2025
Description de l'offre d'emploi
- Être autonome et responsable dans une cuisine et avoir déjà occuper un poste similaire;
- Effectuer le mélange d'ingrédients, la préparation et la cuisson des mets préparés et des desserts;
- Cuisiner les repas tels que prêt-à-manger, repas chaud, froid, desserts, repas du monde, traiteur etc
- Cuisiner les repas pour les écoles de la Matanie;
- S'assurer de la disponibilité et de la qualité des aliments préparés, de l'attrait de la présentation et du contrôle des portions offertes aux clientèles;
- S'assurer du respect des délais quant à la distribution des aliments préparés ;
- Collaborer à la composition et à l'évaluation des cycles de menus;
- Entreposer les aliments dans les endroits de conservation appropriés;
- Participer à l'inventaire et informer son supérieur de toute denrée à commander;
- Voir à la propreté des espaces de travail incluant les équipements et les instruments de travail en respect des normes de salubrité et d’hygiène en vigueur;
- Utiliser de façon sécuritaire tous les instruments et les équipements;
- Recommander de nouvelles recettes et collaborer à leur standardisation;
- Participer, au besoin, aux événements majeurs de l’organisme;
- Remplir toutes autres tâches connexes à sa fonction déléguées par son supérieur immédiat.
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Lieu de travail
400 rue du Port, Matane G4W3M6
Expérience
3 ans à moins de 5 ans
Formations
Aucun certificat, diplôme ou grade
Publiée depuis le
2 mai 2025
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