Inspecteur/inspectrice d'abattoirs et d'usines de conditionnement des viandes
Date limite
5 juillet 2022
Nombre d'heures
40 heures
Type d’emploi
Temps plein
Début d’emploi
22 décembre 2021
Description de l'offre d'emploi
Sous la supervision du coordonnateur du Programme, le (la) préposé (e) à l'inspection assumera les tâches et responsabilités suivantes :
- Effectuer les différents contrôles du programme modernisé d'inspection de l'abattage;
- Effectuer un examen avant l'abattage des animaux (ante-mortem);
- Effectuer l'inspection visuelle des carcasses, ganglions et viscères;
- Identifier les défauts lors du processus d'abattage, s'il y a lieu, et en effectuer le triage;
- Présenter les défauts triés pour une inspection post-mortem;
- Identifier diverses pathologies du porc, s'il y a lieu;
- Prendre des données et produire les rapports associés;
- Collaborer avec l'Agence Canadienne d'Inspection des Aliments et le Service Qualité afin de rencontrer les différentes normes de rendement du programme;
- Effectuer toutes autres tâches connexes du département du Service Qualité.
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Lieu de travail
767 Route 289, Saint-Alexandre-de-Kamouraska G0L2G0
Expérience
Formation offerte
Formations
Diplôme d’études secondaires ou l’équivalent
Publiée depuis le
20 décembre 2021
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