Gérant du département de la boucherie

SOMMAIRE DE LA FONCTION

•    Développer des stratégies pour hausser les ventes et la rentabilité du rayon;
•    Assurer l’approvisionnement et la mise en marché des produits du rayon;
•    Mobiliser l’équipe afin d’offrir un service à la clientèle de qualité;
•    Assurer la production des coupes de viandes;
•    Assurer la réception et l’entreposage de la marchandise;
•    Respecter les normes d’hygiène et de salubrité ainsi que les normes de santé et sécurité au travail;
•    Assurer le contact avec les représentants et/ou fournisseurs;
•    Former les nouveaux employés.
 

QUALIFICATIONS REQUISES
•    Capacité à fournir un service exceptionnel, courtois et attentionné
•    Posséder un diplôme d’études secondaire ou l’équivalent
•    Avoir un minimum de 2 ans d’expérience comme boucher
•    Avoir reçu une formation en boucherie dans une école reconnue serait un atout